こんにちは 東金店です♪

暑い夏休み(;・∀・)、皆さんはいかがお過ごしですか〜！？
今回のブログは、我が家で作った黒にんにくです♪
炊飯器にいれ、保温状態のまま約2週間かけて 熟成させます〜。

（ちなみに私の家には炊飯器が２台あるので、ご飯用とは別ですよ(^^)/）

熟成すると表面が黒くなり、ほんのり甘くて、プルーンみたいな食感です！！
毎晩家族でひとかけらをそのまま食べ、皆元気がでますよ！！

まだまだ続く暑い日を、旬の野菜や栄養あるもの、美味しいものを食べて何とか乗り切りましょう！！